お弁当③

どーも、ネガティブ看護師ボクちゃんです。

今日は朝活30分程度の読書後に、お弁当作りスタートです。

朝はやっぱり、集中しやすいです。読書をしていると、あっという間に30分経っていて、予定より多く読書をしてしまい、少し焦りました・・・。

今月3回目のお弁当です。

メニューを増やしたいと思い、週末に考えた豚肉料理を作ることにしました。

まずは、本日の卵焼きです。　　　　　

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今日のお弁当はこんな感じです。

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【本日のメニュー】

①豚肉のエノキと大葉巻き

②卵焼き(大葉入り)

③コーンクリームコロッケ(冷凍)

④ほうれん草のおひたし

以上でございます。

野菜が少ないと思って急遽、冷凍のほうれん草でおひたしを追加しました。

最後の全体像をある程度考えておかないと、最後に盛り付けを修正するのはなかなか、難しいですね。

なんだかんだ言って、弁当作りは楽しいですね。

今は1つの楽しみになっています。

どーも、ボクちゃんでした。